Je biltong bewaren
Dus je hebt van dat lekkers (biltong, droëwors, chili stox etc.) in huis gehaald en je houdt jezelf tegen om het niet in één keer op te eten. Ten eerste willen we je prijzen en ten tweede, goed van je dat je dit leest om te zien hoe je je biltongproducten moet bewaren om ze langer vers te houden.
Biltong bewaren
Er zitten geen conserveringsmiddelen in onze producten, dus bewaren is belangrijk. Zorg ervoor dat je je biltong niet in een gesloten container bewaart, want dit creëert vocht en laat je biltong schimmelen.
- Bewaar biltong op een koele, droge plaats uit direct zonlicht.
- De beste manier om de houdbaarheid van je biltong te verlengen, is door het in te vriezen. Je kunt biltong invriezen in een bruine papieren zak of een ziplockzak, je kunt het ook invriezen in de vacuümverpakking waarin we het versturen. Als je wat biltong wilt eten, kun je het uit de vriezer halen en ongeveer een uur laten "ademen". Biltong ontdooit vrij snel. Ontdooi biltong niet in plastic zakken, doe het altijd in een bruine papieren zak of in een kom om te ontdooien. Consumeer binnen 3 dagen na ontdooien.
- Wij vacuümverpakken de biltong die we naar je versturen, gesneden of heel. Het is het beste om de biltong uit de plastic zakken te halen en ofwel binnen 3 dagen te consumeren of in te vriezen. Wij zorgen ervoor dat je je biltong vers ontvangt en kunnen geen producten vervangen die bedorven zijn door onjuiste opslag.
Hoe lang kan ik biltong bewaren?
Mits correct bewaard, kan biltong enkele weken tot maanden meegaan. Gekoelde biltong kan ongeveer een week vers blijven, terwijl ingevroren biltong tot wel een jaar meegaat. Voor de beste smaak en textuur raden we echter aan om het binnen een week na opening te consumeren.
Doe dit zodra je je bestelling ontvangt:
Controleer altijd je pakket wanneer het aankomt en bewaar je Biltong Fix-producten correct om ervoor te zorgen dat je ervan kunt genieten wanneer je trek hebt in vlees. We zijn er trots op dat we je verse en smakelijke producten sturen die je dag zullen opvrolijken. Als je een pakket ontvangt en merkt dat je biltong bedorven is, neem dan contact met ons op, zodat we een oplossing kunnen vinden.